La bodega Dehesa de Luna consigue el certificado IFS que garantiza la seguridad alimentaria de sus vinos
Dehesa de Luna Finca Reserva de Biodiversidad ha obtenido la certificación International Food Standard (IFS) que certifica la seguridad alimentaria de los vinos que se elaboran en la bodega, según ha informado en un comunicado.
La bodega ha señalado que esta certificación supone un «paso muy importante», porque ha conseguido con esta certificación confirmar su compromiso con la calidad en todos sus departamentos.
El certificado International Food Standard (IFS) es uno de los más importantes y exigentes del mundo en la seguridad de alimentos, lo que garantiza que Dehesa de Luna cumple con las especificaciones más rigurosas del mundo. Así, ha logrado un alto nivel de certificación de 93 puntos, que avalan el trabajo de implantación realizados.
El IFS, entre otras ventajas, ayuda a la bodega a aumentar la confianza de sus clientes y distribuidores. También facilita el acceso a nuevos mercados, a consolidar en los que ya está y, por todo ello, aumentar la competitividad de la bodega.
El director técnico de Dehesa de Luna, José Luis Asenjo, se ha congratulado por este reconocimiento. «Esta certificación es muy importante para la bodega y es un paso más en nuestro compromiso con la seguridad alimentaria. Lo hemos conseguido tras mucho tiempo de trabajo para implantar el sistema de gestión requerido para su obtención», ha subrayado.
