El sector cárnico lanza la iniciativa el Sentido de la Carne para reivindicar su consumo

Casi la mitad de los españoles asegura que consume carne por el placer que le aporta

La cadena de valor del sector cárnico y la distribución se unen para poner en marcha el El Sentido de la Carne , una iniciativa pionera de colaboración para poner en valor y reivindicar el placer de consumir carne y la idoneidad de integrar este alimento en el marco de una dieta completa y equilibrada, según informan en un comunicado.

En concreto, esta campaña tiene como objetivo principal transmitir que la carne y los productos cárnicos forman parte de nuestra cultura gastronómica y que, consumirla de acuerdo a las pautas recomendadas, contribuye a una dieta variada y equilibrada, en el marco de una Dieta Mediterránea.

Según los datos de Aecoc Shopperview y Fecic, el 45% de los consumidores de carne la incluye en su dieta por el placer que le proporciona el consumo de este alimento. Solo el aporte de proteínas (51% de las menciones), supera como motivo principal de elección al disfrute que aporta el consumo de carne.

Asimismo, el 34% de los consumidores alega que consume carne para poder seguir una dieta equilibrada y el 26% por razones de salud.

De esta forma, casi un centenar de empresas y organizaciones de toda la cadena de valor del sector cárnico y la distribución (El Corte Inglés, Mercadona o Alcampo, entre otras) ya forman parte de la iniciativa El Sentido de la Carne , cuya imagen y mensajes podrán verse, a partir de mayo, en los puntos de venta de las principales cadenas, en el packaging de algunos productos, en los folletos comerciales, así como en las webs y redes sociales de las empresa y organizaciones participantes.