Consumo registra dos intoxicaciones por toxina estafilocócica en hongos fritos en aceite de oliva
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por País Vasco de una alerta por presencia de toxina estafilocócica en hongos fritos en aceite de oliva (Boletus edulis) de la marca El Agricultor .
De acuerdo con la información disponible hasta el momento, hay constancia en España de dos casos notificados asociados a esta alerta. En el caso de haber consumido este tipo de producto del lote afectado y presentar alguna sintomatología como náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal o postración, se recomienda acudir a un centro de salud.
La AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto se abstengan de consumirlo y lo devuelvan al punto de compra. En concreto, se trata de hongos fritos en aceite de oliva de El Agricultor , en envase de cristal, con fecha de consumo preferente el 02/02/2026 y número de lote 02/02/2021. El peso de la unidad es de 180 gramos y se debe mantener a temperatura ambiente.
La AESAN ha trasladado esta información a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
