Un estudio determina que el 13% de las personas mayores de 65 años no disfruta comiendo
BARCELONA, 25
Investigadores del Riskcenter Research de la Universitat de Barcelona (UB) y de Laboratorios Ordesa han determinado en un estudio que el 13% de los mayores de 65 años no disfrutan comiendo y un 17% no tiene el apetito regulado, es decir, no comen a las horas estimadas para hacerlo.
Se trata del Estudio FontActiv: El papel de la nutrición en el envejecimiento activo de la población en el que han analizado el estado de salud y los hábitos relacionados con la nutrición de los mayores de 65 años en España, ha informado la UB en un comunicado este miércoles.
Según los autores, esta situación se puede dar por las «diversas limitaciones» que algunas personas experimentan con la edad y que les plantean dificultades a la hora de hacer la compra, principalmente por problemas de movilidad y accesibilidad de la vivienda, y también para preparar la comida.
Otros problemas que pueden afectar a la nutrición de estas personas son las limitaciones sensoriales como problemas de olfato (8%), la pérdida del gusto (4%), dificultades para masticar (14%) y para hacer la deglución de los alimentos (10%).
Un 9% muestra también problemas de intolerancia o alergia a algún nutriente, y el porcentaje es más acusado (22%) en aquellos casos de limitación para evitar interacciones con alguna medicación.
