Planas dice que las cámaras en mataderos son petición del sector cárnico, que cumple los «mayores estándares»
SALAMANCA, 2
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado que la instalación de cámaras en los mataderos es una petición de «las propias organizaciones del sector cárnico», que «es de absoluta calidad, que hace un trabajo magnífico, que está situado en los mayores estándares de sostenibilidad y bienestar animal».
«Por tanto, las propias organizaciones del sector cárnico, pues, por ejemplo, Anice, Interporc y otras, han pedido llevar a cabo esta medida y el Gobierno la ha llevado a cabo», ha explicado durante un encuentro con los medios de comunicación en Salamanca antes de participar en la inauguración de la feria Salamaq 2022 .
«No tenemos nada que ocultar, ni el sector, ni el Gobierno Y somos, evidentemente, pioneros en Europa. Con eso, qué es lo que va a ocurrir, que nuestra carne va a ser más valorada porque además de todo eso, todos los elementos de bienestar animal serán muy importantes, y lo son de cara al consumidor», ha apuntado.
