Planas apuesta por impulsar la promoción de los alimentos ecológicos

España es el país comunitario con más superficie dedicada a la producción ecológica

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado una campaña para promocionar y divulgar los beneficios de los alimentos ecológicos, al tiempo que ha defendido la necesidad de favorecer su consumo nacional, tanto por sus beneficios medioambientales como por la oportunidad de acompasarlo al crecimiento de las producciones ecológicas de España.

En concreto, Planas ha presentado la campaña de promoción Aquí somos eco-lógicos. Nada que esconder , que se enmarca dentro de la estrategia Alimentos de España, para destacar la transparencia, la trazabilidad, la certificación y el etiquetado, ya que hay consumidores que aún recelan de las materias primas o productos ecológicos.

En este sentido, se considera fundamental que el consumidor perciba la certificación comunitaria de la EuroHoja como un identificativo que asegura la calidad con total garantía de los productos ecológicos en cada etapa del proceso de producción. Para ello, se cuenta con las herramientas de certificación y etiquetado que actúan como el carnet de identidad que ayuda a los consumidores a diferenciar los alimentos ecológicos garantizados.

Planas ha recordado que España es el país comunitario con más superficie dedicada a la producción ecológica. El 10% de su superficie agraria útil ya es ecológica y coloca a España en posición privilegiada para poder cumplir con el objetivo de la estrategia De la granja a la mesa de lograr un 25% de la superficie ecológica en 2030.

De hecho, las cifras respaldan la idea de que las producciones ecológicas están experimentando un crecimiento imparable. Los cerca de 2,5 millones de hectáreas dedicadas a estas producciones, en 2020, confirman un aumento anual medio del 4,8% en los últimos cinco años.

La producción ecológica generó un valor de 2.675 millones de euros en 2020, lo que supone un incremento del 15,75% respecto al año anterior. De igual manera, el número de operadores crece cada año, hasta alcanzar los 53.000 contabilizados en 2020, lo que supone un incremento del 6,8% respecto a 2019.

Por otra parte, el titular del ramo también ha señalado que, en línea con el Plan de Acción de la Agricultura Ecológica de la Unión Europea, es fundamental que se acompase el crecimiento de la producción y el del consumo.

De hecho, esta sincronización es una de las prioridades de la Hoja de Ruta de la Producción Ecológica que está elaborando el Ministerio con el fin de consolidar el consumo de alimentos ecológicos.

En 2020, el consumo de productos eco en España generó 2.528 millones de euros, un 7% más que el año anterior. Sin embargo, el consumo per cápita de 53,41 euros anuales de España todavía está muy lejos de la media comunitaria, que alcanza los 84 euros anuales.

En términos de producción, los alimentos ecológicos ofrecen más valor y mejor remuneración a agricultores, ganaderos y pescadores, pero es necesario concienciar a la ciudadanía de los beneficios que aporta este tipo de alimentos. «Tenemos que conseguir, además que los alimentos ecológicos estén al alcance de todos los bolsillos», ha subrayado Planas.