Trece queserías participan este fin de semana en la I Feria del Queso de Cantabria

Un total de 13 queserías cántabras participarán este fin de semana, del 10 al 12 de agosto, en la I Feria del Queso de Cantabria, que tendrá lugar en la Plaza de Pombo de Santander.

Los visitantes encontrarán todos los tipos de queso existentes en la región, de forma que podrán degustar, si así lo desean, desde el tradicional de nata o fresco a los pasiegos pasando por los picones y de Tresviso.

El evento, con horario de 12.00 a 16.00 y de 18.00 a 22.00 horas, se ha presentado en rueda de prensa por la concejala de Dinamización Social, Lorena Gutiérrez, acompañada por miembros de la Cofradía del Queso de Cantabria, como el Gran Maestre, Miguel Ángel Díaz.

En la feria, que será inaugurada el viernes a las 13.00 horas, solo se podrá degustar y comprar queso. Los pinchos costará 0,75 euros y dos euros pincho y bebida.

Un total de 13 stands de otras tantas queserías cántabras serán los protagonistas de este evento, en el que colabora el Gobierno de Cantabria a través de las consejerías de Desarrollo Rural y Turismo, y que representan a las tres denominaciones de origen de la Comunidad Autónoma: Liébana, Bejes-Tresviso y Nata.

Las queserías presentes son El Carmen Lácteos, Javier Campo, La Pasiega de Peña Pelada, La Sobanuca, Quesoba, Quesería Alles, Quesería Artesanal Siete Villas, Tres Valles Pasiegos, Baró, El Pendo, La Brañuca de Bejes y Los Tiemblos.

La concejala ha invitado a todos los ciudadanos pero especialmente a los aficionados al queso a participar en la feria, que el día de su inauguración incluirá música y estará amenizada por pito y tambor.

Asimismo, ha reivindicado la importancia del queso como «valor económico» para Cantabria ya que genera «numerosos» puestos de trabajo y «una gran riqueza» para la región.