La plataforma vecinal Stop Ganadería Industrial critica los «daños» de la ganadería intensiva
Las 50 plataformas y asociaciones vecinales que conforman la coordinara estatal Stop Ganadería Industrial se han posicionado este miércoles en contra de la ganadería intensiva por los «daños» que esta genera, aunque han subrayado que el objetivo de este mensaje no es entrar en «luchas políticas».
La coordinadora ha indicado que el modelo de ganadería industrial «ni fija población, ni dinamiza las zonas rurales económica, ni es la solución para la España vaciada».
En medio de la polémica generada por las declaraciones del ministro de Consumo, Alberto Garzón, al diario británico The Guardian , la coordinadora ha pedido a las patronales cárnicas (Asici, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno), así como a las organizaciones agrarias (Asaja, UPA y COAG) «que no hagan interpretaciones poco rigurosas y sesgadas de la problemática que supone la ganadería industrial en las zonas rurales».
Con respecto a la polémica sobre la calidad de la carne, la patronal considera que es «algo obvio» que la carne procedente de ganadería industrial e intensiva es de peor calidad en comparación con la procedente de las explotaciones de modelo extensivo».
«Nadie pone en cuestión que la carne que se exporta desde España cumple los requisitos legales y sanitarios, como se está malinterpretando. Simplemente que hay una carne barata procedente de ganadería industrial cuya calidad nutricional es menor respecto a la carne de ganadería extensiva», afirman desde la coordinadora.
