La III Feria del Queso de Liérganes reunirá a 20 queserías artesanas el 5 y 6 de abril
La III Feria del Queso de Liérganes reunirá a 20 queserías artesanas el 5 y 6 de abril en la plaza de los Cañones de la localidad, en la que se ofrecerá un variado programa de actividades que incluye catas de queso cántabro, talleres, música en directo y actividades infantiles.
En un comunicado, el alcalde, Ángel Bordas, ha explicado que el objetivo del evento es «poner en valor el trabajo de los artesanos queseros» en una comarca donde este alimento siempre ha tenido una gran tradición, así como animar a la gente a consumir «producto local».
Para ello, se ofrecerán pinchos con queso artesano como elemento principal por 1,5 euros, que permitirá a los asistentes disfrutar de «tapas de queso de excelente calidad y conocer mejor cuáles serán los quesos que comprarán en el mercado para llevarse a casa».
Desde las 11.00 horas, los visitantes podrán participar en catas y talleres de elaboración de queso, asistir a actividades infantiles, disfrutar de música en directo y degustar y adquirir diferentes variedades de queso de Cantabria en un mercado que contará con la participación de una veintena de queserías.
Además, habrá espacio para otros productos elaborados en Liérganes, aprovechando la asistencia a la feria de miles de personas de toda Cantabria para «dar a conocer elaboraciones del municipio».
