La AESAN lanza una nueva alerta por Salmonella en un queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de oveja
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Consumo, ha publicado una nueva alerta por la presencia de Salmonella Enteritidis en un queso de pasta blanda de la marca Formatgeria Mas d Eroles elaborado con leche cruda de oveja procedente de España.
Como ampliación de la información transmitida el pasado 7 de agosto, la comunidad autónoma de Cataluña ha informado a la ASEAN a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de que como resultado del estudio de un brote de salmonelosis en Cataluña con cinco afectados, ha resultado positivo a Salmonella spp un nuevo queso de pasta blanda elaborado con leche cruda de oveja.
En concreto, se trata del queso de leche cruda de oveja de nombre Trebol de la marca Formatgeria Mas d Eroles. El producto tiene el número de lote 140524 y pesa 400 gramos. También está afectado el queso Tou Casa Mateu de la marca Casa Mateu. En este caso, todos los lotes con fecha de caducidad vigente están afectados.
La AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos afectados por esta alerta, que se abstengan de consumirlo. En el caso de haber consumido estos productos y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza), la AESAN recomienda acudir a un centro de salud.
