La AESAN alerta de la presencia de Salmonella en brotes de alfalfa procedentes de España
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado una alerta por la presencia de Salmonella en brotes germinados de alfalfa procedentes de España.
En concreto, se trata del producto con nombre Germinados de Alfalfa de la marca Tugas, presentado en una bolsa de plástico con el lote 120142012 y fecha de caducidad 08/11/2024.
La AESAN ha comunicado que la distribución inicial ha sido en Andalucía, Cataluña, Comunidad Valenciana, Islas Baleares, La Rioja y la Comunidad de Madrid, si bien no descarta que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada del producto afectado de los canales de comercialización.
La AESAN recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto afectado por esta alerta que se abstengan de consumirlo. En el caso de haber consumido el producto del lote afectado y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) recomienda acudir a un centro de salud.
