Guía Repsol reconoce con sus Soletes con Solera a ocho restaurantes, bares y pastelerías de Cantabria
La Guía Repsol reconoce con sus Soletes con Solera a ocho restaurantes, bares, cafeterías y pastelerías de Cantabria, unos reconocimientos que se presentan este lunes y que homenajean la tradición y reivindican tanto los negocios clásicos que han resistido al paso del tiempo como el empuje de los más jóvenes que han apostado por lo auténtico.
En Cantabria, que suma ya 91 soletes, los ocho nuevos establecimientos distinguidos por la Guía Repsol son El Rincón del Valle en Cabuérniga; La Coteruca en San Vicente de la Barquera; La Nuncia by Sergio Toca en Santander; La Solana en Los Tojos; Melly en Ribamontán al Mar; Mesón Madrileño en Santa María de Cayón; Milhojas en Cabezón de la Sal y Rego en Liérganes.
Esta décima edición de la distinción más de la Guía Repsol, se homenajea a sitios que han resistido durante décadas, fieles a un mismo concepto. También reciben un reconocimiento las barras, donde el producto, las costumbres, la decoración y hasta el acento de parroquianos habituales y el personal explican el lugar en el que te encuentras. Además, las cafeterías y pastelerías tienen esta vez una representación muy especial.
Serán más de 300 establecimientos los que a partir de ahora lucirán el distintivo amarillo en su puerta, superando así los 4.400 Soletes con Solera , según ha detallado la Guía Repsol.
Los expertos de Guía Repsol repartidos por España han trazado un listado donde todas las provincias están más representadas que nunca. Así se refuerza el compromiso histórico de los Soletes con los lugares que habitualmente no aparecen en las guías y que en la app de Guía Repsol están a tu disposición en cualquier ocasión.
