Expo Sagris será altavoz de las demandas y retos del sector agroalimentario del 6 al 8 de noviembre

El nuevo Salón de la Agricultura y la Ganadería Expo Sagris, organizado por Ifema Madrid en colaboración con ALAS (Alianza por una Agricultura Sostenible), será altavoz de las demandas y retos del sector agroalimentario del 6 al 8 de noviembre en el Recinto Ferial.

En este marco se ha celebrado la jornada sectorial El futuro del campo: claves de un sector en evolución , con la participación de Pedro Barato, presidente de Asaja y del Comité Organizador del salón; Juan Ignacio Senovilla, presidente de ALAS; José María Pozancos, director de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex), y Lola González, directora de Desarrollo de Negocio e Innovación de Ifema Madrid.

Tras el anuncio de la apertura de la comercialización, el nuevo Salón de la Agricultura y la Ganadería, que se celebrará bajo el lema Tierra, Tecnología, Personas , se presenta como un proyecto Marca País «necesario y único organizado desde y para la propia industria y la sociedad».

Un sector que en 2024 ha batido récord histórico de exportaciones con un valor de 75.090 millones de euros, un 5,8% más que en el ejercicio anterior, y un saldo positivo de 19.232 millones de euros, ha destacado Ifema Madrid en un comunicado.

Durante la jornada, se han desvelado aspectos diferenciales de Expo Sagris como el espacio Digitalización e IA Hub , donde se explorarán innovaciones digitales y de Inteligencia Artificial en agricultura y ganadería, así como demostraciones en vivo y presentaciones de startups y empresas AgroTech.

También Foro Sostenibilidad , enfocado en modelos agrícolas, agricultura familiar, cooperativismo, autonomía estratégica del sector AgriFood y políticas agrarias; BioTech , donde se divulgarán las innovaciones de la obtención vegetal y la biotecnología como una de las palancas de sostenibilidad; o Expo Sagris Global Village y Aula Didáctica , espacio internacional para exhibiciones de innovaciones globales, colaboración entre países y aula didáctica para centros educativos.

Igualmente, recogerá Ágora Mujeres y Desarrollo Rural , foro dedicado a potenciar el liderazgo femenino en el ámbito rural, o Talent Arena , que explorará sinergias del sector público-privado y la universidad para mentorizar a jóvenes a su incorporación al sector agroalimentario y retener el talento.

Pedro Barato, presidente de Asaja y del Comité Organizador de Expo Sagris, ha destacado que será «una feria moderna, donde vamos a dar a conocer qué hace el campo día a día». «No solo poniendo alimentos sanos y de calidad en lineales y mesas, sino contribuyendo a la sostenibilidad a través de la innovación y el talento. El Salón de la Agricultura y la Ganadería es el espacio en el que tiene cabida todo el sector agroalimentario para poner de largo que somos un motor económico», ha indicado.

Por su parte, Juan Ignacio Senovilla, presidente de ALAS, ha puesto el acento en que «el sector agrícola y ganadero es un sector muy potente, y España es un país muy puntero». «Queremos que Expo Sagris sea una feria reputacional en la que involucrar al campo, a la tecnología, al medio ambiente, a la educación y a la sociedad. Es la cita que debemos a toda la cadena de valor agroalimentaria, desde productores a ciudadanos», ha apuntado.

En este mismo sentido, José María Pozancos, director de Fepex, ha recalcado «la vocación de reposicionar al sector agrario en la esfera nacional, dándole la relevancia que requiere en el ámbito económico y social». «Debemos apostar por este proyecto con ilusión y ambición, convocando a todos los profesionales desde los insumos más elementales hasta los consumidores», ha apuntado.

Finalmente, Lola González ha subrayado que Ifema Madrid está comprometida «con el impulso de la industria agroalimentaria» y la celebración de este salón refleja su «vocación de servicio» con ella. «Queremos ser parte activa del fortalecimiento del liderazgo de productores, distribuidores y profesionales, creando un espacio de intercambio, innovación, colaboración y potenciación del negocio», ha apostillado la directora de Desarrollo de Negocio e Innovación de la institución ferial.