El gran consumo crece un 3% en febrero gracias a una mayor demanda y unos precios estables, según Circana
El mercado de gran consumo continuó evolucionando favorablemente en febrero, con un crecimiento del 3% en valor, impulsado por una mayor demanda (+2%) y un moderado aumento de precios (+1%), según se desprende en el último barómetro de consumo correspondiente al mes de febrero de 2025 de Circana.
En este sentido, el panorama económico en España refleja un crecimiento sostenido. El Banco de España ha elevado su previsión de PIB para 2025 al 2,7%, pero también su estimación de inflación, que sube del 2,1% al 2,5%, sin tener en cuenta el posible impacto de la incertidumbre comercial y los aranceles de Estados Unidos.
En cambio, el IPC general alcanzó el 3% en febrero, impulsado por el encarecimiento de la electricidad y la subida del IVA al 21%. En alimentos y bebidas no alcohólicas, la inflación subió al 2,2%, con fuertes descensos en aceites y grasas, pero alzas en productos como cacao o café.
De esta manera, los precios en gran consumo continúan en niveles muy bajos, +1% en el mes de febrero, debido principalmente a la caída de precios en no Comestibles y, principalmente, en el departamento de Perfumería e Higiene (-2,4%).
Por su parte, el chocolate, otros aceites (principalmente aceite de girasol), repostería y café son las familias de productos que más se encarecieron en febrero respecto al año pasado; mientras que el aceite de oliva y el azúcar continúan su desescalada de precio de estos últimos meses, aunque todavía son un 40% y 33% más caros que hace 3 años.
La demanda en volumen en gran consumo también se comporta positivamente, con un crecimiento del 2%, impulsado por el buen comportamiento de casi todos los departamentos.
La excepción es Bebidas, que cae un 1,2%, lastrada por el descenso en zumos (2,9%) y en todas las categorías de bebidas alcohólicas: espirituosas (6,2%), espumosos (4,3%), cervezas (2,3%) y vinos (2,2%). En contraste, las bebidas vegetales continúan su tendencia alcista, con un aumento del +6,3% en febrero.
Asimismo, la alimentación avanza a un ritmo superior a la media, con un crecimiento del 3%, destacando categorías como huevos (6,6%) y productos de IV-V gama (5,5%), impulsados por la creciente demanda de opciones saludables y convenientes.
RECUPERACIÓN DEL CONSUMO EN 2025
En el último año, el mercado de gran consumo crece un 4,1%, impulsado por un incremento del 3% de la demanda en volumen gracias a la buena tendencia de todos los departamentos, y especialmente al de perfumería e higiene (4,8%), destacando la evolución de la familia de cosmética facial (8,2%), y a los frescos (3,7%), donde destacan las frutas (6%) y los quesos (5,9%).
En términos de precios, el incremento se mantiene en un nivel moderadO (1,1%), gracias principalmente a la caída de estos en todos los departamentos de no comestibles: perfumería e higiene (-1,4 %) y droguería y limpieza (-1,5 %).
