El 62% de los españoles afirma consumir de manera más sostenible tras la pandemia, según un estudio

El 62% de los españoles afirma que practica un consumo más respetuoso con el medio ambiente tras la pandemia, según datos de la II edición del estudio Radiografía del Consumidor Responsable , realizado por el Observatorio de Consumo y Sostenibilidad de Jealsa durante el primer trimestre de 2022, en el que se han encuestado a 1.200 consumidores.

El estudio, que muestra la importancia del medio ambiente y la sostenibilidad en los hogares tras la aparición de la Covid-19, recoge que para el 84% de los españoles ambos aspectos tienen una mayor relevancia.

Con respecto al consumo de pescado y marisco, el informe refleja que los españoles consumen unas cantidades de pescado que están por debajo del consumo «ideal»: solo el 21% consume este producto entre tres y cuatro veces a la semana, cantidad recomendada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

Por el contrario, el 46% ha aumentado su consumo de conservas de pescado y el 22% confirma haberlo hecho por ser «más respetuoso» con el medio ambiente.

Los resultados de esta II edición han revelado también que el 33% de los consumidores comprueba que los productos de pescado y marisco que van a adquirir provienen de sistemas de pesca responsables, mientras que el 45% afirma echar en falta información necesaria para poder llevarlo a cabo.

Igualmente, el 20% destaca la «escasa» información sobre la reciclabilidad del producto, el 10% subraya la «dificultad» para conocer el origen de las materias primas, al tiempo que acentúan la necesidad de que exista una mayor transparencia en los envases y más información sobre el seguimiento del producto.

En este contexto, las políticas de sostenibilidad y cuidado del medio ambiente de las empresas influyen en 4 de cada 10 consumidores, en, al menos, un 60% en las decisiones de compra de productos.

Por otro lado, para el 10% de los encuestados la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente influye en un 100% en su decisión de compra, mientras que para un 33% influye entre un 30% y un 50%.

Asimismo, el estudio revela que para el 67% de los españoles es «fundamental» que las compañías cuenten con su propio programa de Responsabilidad Social Corporativa, que promueva el bienestar no solo de los empleados, sino también de la sociedad, y en el que se contribuya al desarrollo sostenible.