Las exportaciones de frutas y hortalizas logran un nuevo récord, hasta los 17.500 millones en 2024

En el último año moderaron su crecimiento en un 2,8%, tras el 7,2% registrado en 2023

Las exportaciones de frutas y hortalizas crecieron un 2,8% en valor en 2024, tras el 7,2% registrado en 2023, hasta alcanzar los 17.521 millones de euros y lograr un nuevo máximo histórico, según refleja el último estudio publicado por Informa.

De este modo, las ventas españolas de frutas y hortalizas en el extranjero completan, desde la caída de 2014, un período de diez años consecutivos de incrementos, acumulando desde entonces un aumento cercano al 65%.

En concreto, las exportaciones de frutas aumentaron un 4,7% en 2024 hasta los 9.697 millones, permaneciendo prácticamente estables las de hortalizas, con un incremento de sólo el 0,5% (7.824 millones).

El valor de la producción de frutas y hortalizas aumentó un 2,1% en 2024 alcanzando los 25.088 millones de euros, favorecido por el incremento del volumen de ventas, y a pesar de la bajada de los precios, frente al crecimiento del 13,3% registrado en el año anterior, motivado por el fuerte aumento de los precios en ese año.

En cuanto al valor de la producción de frutas, éste mostró mayor dinamismo, con un incremento del 6,1% que alcanza los 12.168 millones de euros, y registrando un crecimiento del 13,9% en volumen.

Por su parte, el segmento de hortalizas descendió un 1,4% hasta los 12.920 millones de euros, si bien en términos de volumen la producción aumentó un 4,9%.

La Unión Europea destaca como el principal destino de las exportaciones, concentrando el 83% y el 79% de las ventas de frutas y hortalizas al exterior, respectivamente. Alemania, Francia y Reino Unido se configuran como los principales países de destino en ambos segmentos, reuniendo conjuntamente en los dos casos cerca del 60% del valor de las mercancías exportadas.

En el sector se identifica un alto número de pequeños y medianos productores, si bien se aprecia una creciente tendencia hacia la integración y asociación en organizaciones de productores y comercializadores, mientras que en el ámbito de la comercialización mayorista especializada existe un mayor grado de concentración.

Por último, la facturación total conjunta de los diez principales operadores del sector se situó cerca de 5.250 millones de euros en 2023, mientras que los veinte primeros facturaron casi 7.900 millones, y los treinta primeros superaron los 9.750 millones de euros. En los tres casos estas cifras fueron alrededor de un 15% superiores a las registradas un año antes.