Udon Asian Food registra una facturación récord de más de 53 millones en 2024, un 3% más
Prevé alcanzar los 60 millones en 2025
Udon Asian Food, cadena de restauración asiática en España, ha elevado un 3% su facturación en 2024, registrando un récord histórico tras superar los 53 millones de euros, según informa en un comunicado.
En concreto, el 81% de la facturación, alrededor de 43 millones de euros, correspondió al consumo en sala, mientras que los pedidos realizados a través de plataformas de entrega ( delivery ) representaron el 16%, lo que refleja un incremento gradual en los últimos años, acorde a la creciente popularidad de este modelo. Por último, las ventas relacionadas con el take away supusieron un 3% del total.
De esta forma, el 2024 fue un año clave para la expansión y consolidación de la marca, tanto a nivel nacional como internacional, alcanzando un total de 74 restaurantes operativos. Además, ha comenzado a explorar nuevos formatos como el Grab & Go , abierto en el aeropuerto de Adolfo Suárez-Barajas de la mano de Areas.
En el ámbito internacional, Udon ha reforzado su compromiso por mercados estratégicos como Estados Unidos y Latinoamérica, anunciando aperturas en Miami, México, así como la entrada en Chile y Ecuador, lo que le ha permitido estar presente ya en nueve países (España, Andorra, Puerto Rico, República Dominicana, Ecuador, México, Chile, Portugal y Estados Unidos).
El consejero delegado y cofundador de Udon Asian Food, Jordi Pascual, ha señalado que la marca tiene «dinámica muy positiva en términos de facturación». «No hemos parado de crecer. Este ha sido un año donde hemos trabajado mucho en la internacionalización y expansión de la compañía, y estos logros se verán reflejados durante el 2025. Planeamos abrir nuevos restaurantes en mercados estratégicos, especialmente en zonas con un alto potencial de crecimiento y un público objetivo afín a nuestra oferta. Queremos convertirnos en la marca global de restauración asiática», ha subrayado.
De cara a 2025, la compañía prevé mantener la tendencia positiva de los últimos años y estima alcanzar los 60 millones de euros facturación al cierre del año.
Además, en la hoja de ruta de la firma prevé la apertura de 17 nuevos locales, que ya están firmados y en previsión de apertura, que se ubicarán en Madrid, A Coruña, Granollers, Canarias, y en el aeropuerto de Madrid, mientras que a nivel internacional se esperan inauguraciones en Miami, Chile, México y Puerto Rico.
«2024 ha sido un año clave para la consolidación de nuestra marca en España y para convertirnos en referencia de nuestro segmento a nivel internacional. Para 2025, nuestra apuesta por poner la experiencia del consumidor en el centro sigue siendo firme, manteniendo la esencia que tanto valoran nuestros clientes en España y fuera de nuestras fronteras», ha señalado el director de expansión de Udon Asian Food, Jordi Quílez.
