La AESAN lanza una alerta por la presencia de Listeria monocytogenes en varios productos cárnicos
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta por la presencia de Listeria monocytogenes en varios productos cárnicos de la marca MRM que se han distribuido prácticamente por todo el territorio nacional.
En concreto, se trata de cuatro productos de la marca MRM. El primero de ellos tiene el nombre lacón en tapas cortado a cuchillo , cuenta con el número de lote 2425040376 y caduca el 02/01/2025. El segundo de los productos tiene el nombre cabeza cerdo 1º loncheada , con el número de lote 2425100013 y caduca el 9/12/2024.
El tercero de los productos tiene el nombre cabeza de cerdo ibérica loncheada , cuenta con el número de lote 2421980073 y caduca el 29/12/2024. El último de los productos afectados tiene el nombre mortadela ahumada , cuenta con el número de lote 2425010183 y caduca el 17/01/2025.
La AESAN indica que esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
La Agencia recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos. Así, en el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar sintomatología compatible con la listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.
En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes ).
Por último, la AESAN recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada con otros productos.
