Unos 50 productores participarán en la I Feria La Sal de la Vida este domingo en Cabezón
Unos 50 productores participarán este domingo 3 de noviembre en la I Feria La Sal de la Vida que tendrá lugar en Cabezón de la Sal. Este encuentro agroalimentario y de artesanía pretende recuperar la historia de la minería de la sal del municipio.
Así lo han informado este miércoles la consejera de Desarrollo Rural y Alimentación, María Jesús Susinos, y el alcalde de Cabezón de la Sal, Óscar López, que han presentado esta feria que busca recuperar la memoria histórica de la localidad ligada a la explotación de las minas de sal, que se mantuvieron en funcionamiento hasta finales de los 70.
Susinos ha felicitado al Ayuntamiento por realizar esta primera edición que, en su opinión, «no será la última», y ha insistido que desde su departamento «siempre» se van a «impulsar y apoyar» este tipo de iniciativas que son el escenario «ideal» para que vecinos y turistas conozcan «de primera mano» el trabajo del sector primario y, además, combinándolo con actividades de ocio «para todos».
Por ello, ha animado a cántabros y visitantes a que se acerquen el domingo día 3 a la localidad, donde van a tener la oportunidad de disfrutar de actuaciones musicales y de conocer la historia de la minería en Cabezón de la Sal, con ponencias y visitas a los antiguos pozos mineros.
Por su parte, el alcalde de Cabezón de la Sal, Oscar López, ha agradecido el apoyo del Gobierno para recuperar «nuestras tradiciones y la historia de nuestras minas de sal que están presentes desde la época romana». Además, «es un homenaje al apellido de nuestro municipio que pone en valor nuestros yacimientos y a las personas vinculadas a su explotación», ha remarcado.
En el encuentro, también han estado presentes, Federico José González, de la empresa Biovida, y Aurea Martín, concejala de Turismo.
PROGRAMACIÓN
Además de la muestra de puestos, al mediodía, se rendirá homenaje a cuatro cabezonenses ilustres: Ramón Barona, industrial coleccionista de aparatos de radio y televisión; Eloína Linares, como ejemplo de mujer solidaria del municipio, fundadora de la Federación Niños del Mundo; Isabel Rodríguez Soberón, como mujer emprendedora del municipio, la única mujer cantera de Cantabria gerente de la empresa Piedra y Mármoles de Carrejo S.L. ; y a Rosa Martínez Callejo, maestra del folklore cántabro.
La feria contará con la actuación de la ronda Las Salinas de la localidad, con la banda de gaitas de Cantabria y la romería La Salá con Mario DJ para cerrar el programa.
Los más pequeños tendrán hinchables y juegos, y a la hora de la comida se repartirá cocido montañés y una bolsita de sal. Ya por la tarde habrá una gran chocolatada y se entregarán los premios del concurso de vestimentas de época.
El Ayuntamiento de Cabezón de la Sal, el Gobierno de Cantabria y la empresa Biodavida han llamado a la colaboración de los vecinos para que acudan ese día engalanados con trajes de época y caracterizados como mineros; el mejor grupo recibirá un premio en metálico.
