Andalucía amplía la alerta alimentaria por presencia de salmonella en huevo líquido pasterizado
También se ha distribuido en otras ocho comunidades
SEVILLA, 26
La Consejería de Salud y Consumo ha transmitido a la Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información la ampliación de la anterior alerta alimentaria relativa a la presencia de salmonella en el producto huevo entero líquido pasteurizada de la marca Ovopack, de la que se dio conocimiento la pasada semana.
En este sentido, ha informado de la retirada de la comercialización de todos los lotes existentes actualmente en el mercado del producto huevo entero líquido y dos lotes del producto yema líquida homogenizada de la marca Ovopack, según explica la Consejería en un comunicado.
Así, como consecuencia de las investigaciones realizadas a raíz del anterior comunicado sobre un lote concreto del producto huevo entero líquido, tanto por la propia empresa como mediante controles oficiales, Salud y Consumo ha decidido, «en atención al principio de precaución y para mantener un elevado nivel de protección de la salud de los consumidores», retirar todos los lotes del producto huevo entero pasterizado que actualmente se encuentren dentro de su vida útil en el mercado, así como de dos lotes del producto yema líquida homogenizada pasterizada, ambos de la marca Ovopack.
Asimismo, la empresa alimentaria implicada, como precaución y siguiendo la recomendación de la autoridad sanitaria, ha comunicado al departamento que lidera Rocío Hernández que va proceder a retirar el resto de lotes de sus productos en sus diferentes formatos que están en el mercado mientras continúan las investigaciones.
Los productos implicados son el huevo entero líquido pasteurizado y la yema líquida homogenizada pasterizada de Ovopack, dispuestos en brick. El lote en cuestión son todos los posteriores al identificado como 11141 en el primer producto, y en el segundo caso, los correspondientes a los números 29066 y 29067.
DISTRIBUCIÓN EXTENDIDA A OTRAS COMUNIDADES
Según la actual información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña, Extremadura, Valencia, Galicia, Castilla La Mancha, Murcia, Madrid, Canarias y Portugal, si bien no es descartable que puedan existir distribuciones o redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a los Servicios de Control Oficial de las provincias afectadas por la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Desde la Consejería de Salud y Consumo se recomienda a las personas que tengan en su domicilio o establecimiento productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos o usarlo y lo devuelvan al punto de compra.
En el caso de haber consumido el producto afectado y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.
