La DOP Oli de l Empordà prevé un aumento de la producción y de la calidad del aceite este año
Los productores creen que el precio no subirá
GIRONA, 2
Los productores de la denominación de origen protegida (DOP) Oli de l Empordà prevén un aumento de la producción y de la calidad del aceite para la cosecha que empieza en «pocas semanas» respecto a la del año pasado, han informado en un comunicado este miércoles.
La sequía ha complicado la cosecha de aceite durante los últimos años, siendo el 2020 la última con cifras normales, pero las lluvias de primavera en las comarcas de Girona hacen prever una recuperación.
Para el presidente del consejo regulador de la DOP Oli de l Empordà, Simón Casanovas, las lluvias han llegado en «un momento clave que ha ayudado a obtener una buena calidad del árbol, lo que debe llevar a una buena calidad del aceite de oliva virgen extra».
INFERIOR A CIFRAS NORMALES
El año pasado fue una campaña «extremadamente seca» con una producción de 70.000 litros, y a falta de unas semanas para empezar la recolección, todo apunta a que la producción será superior a la del año pasado, pero inferior a las cifras de una cosecha normal.
En cuanto al precio, desde la DOP Oli de l Empordà creen que este no subirá y que, como mínimo, «se podrá mantener respecto al de la cosecha anterior» o disminuir ligeramente.
Las presentaciones del Oli Nou de l Empordà serán el 30 de noviembre en Figueres (Girona) y el 14 de diciembre en Girona.
El aceite de oliva virgen extra de la DOP Oli de l Empordà es un aceite elaborado a partir de las 3 variedades autóctonas y exclusivas de la zona DOP y una variedad tradicional (arbequina) que se cultiva desde el siglo XVIII.
