El relevo generacional y el funcionamiento de la cadena alimentaria, a debate en las jornadas unoconcinco
El relevo generacional, el funcionamiento de la cadena alimentaria y a transición agroecológica y justa son algunos de los temas de la programación de la segunda edición de unoconcinco , los encuentros por la alimentación sostenible en España, impulsados por la Fundación Daniel y Nina Carass, que tendrán lugar el próximo 27 de junio en la Fundación Francisco Giner de los Ríos de Madrid.
Además, se explorarán los instrumentos necesarios para llevar a cabo esta transición de manera efectiva, debatiendo sobre políticas públicas, la innovación, la inversión de impacto y la comunicación.
En total, el programa se compone de ocho mesas redondas formadas por profesionales del sector de la alimentación, que provienen de los diferentes eslabones de la cadena de valor: ámbito público, iniciativas privadas o provenientes de la economía social y solidaria.
Abrirá la jornada Lucía Casani, directora de la Fundación Daniel y Nina Carasso en España, a la que seguirá la mesa redonda de apertura, Transición agroecológica y justa: el camino hacia la alimentación sostenible , moderada por Diego García-Vega. En ella participarán Marcos Garcés (agricultor profesional) y Asunción Ruíz (SEO Birdlife).
A continuación, comenzarán tres sesiones en paralelo. En la primera Mucho más que alimentos: el sector primario como motor para la regeneración del mundo rural y la cohesión territorial , participarán Patricia Martínez (Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), Juan Mari Totorika (Asociación de Desarrollo Rural Urkiola), Piero Carucci (Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional), Victoria de la Mora (Ashoka), Xosé Antón Araúxo (Comunidad Montes de Couso) y Neus Monllor (Red de Espacios Test Agrarios).
En la segunda, Dirk Madriles (Red Espacios Test Agrarios), Sebastián Villasante (Universidad de Santiago de Compostela y Alimentta), Daniel López (Centro Superior de Investigaciones Científicas), José Manuel Delgado (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos), Raúl García (WWF) y Eva Torremocha (Fundación Daniel y Nina Carasso) debatirán sobre ¿Cómo fomentar la transición en el sector primario? Diálogo en torno a las políticas posibles .
En la tercera mesa, Innovación colectiva para abordar los retos del sistema alimentario , Moha Gerehou (Conciencia Afro) moderará la conversación entre Raquel Pastor (Red2Red), David García (Cubo verde), Fernando Navalón (Red supermercados cooperativos), Rosa Gallego (Asociación Española de Fundaciones) y Noelia de Santiago (Ganaderas en Red).
Ya por la tarde, tendrán lugar otras tres sesiones. La primera Cadenas de valor compartido: bases para la construcción de un sistema alimentario justo y resiliente , será una conversación entre Felipe Medina (Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados), Mikel Fernández (Heliconia), Paloma Nadal (Pagesos Ecològics de Mallorca), Paloma Sánchez (Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas) y Ana Etchenique (Federación de Consumidores y Usuarios CECU), moderada por Tomás García Azcárate (Centro Superior de Investigaciones Científicas).
En Inversión de impacto y emprendimiento social en alimentación sostenible , participarán Ana Maestre (Fondo de Fundación de Impacto), Jaume Oller (consejero de Cepes), Álvaro Hernández (Cofides), Mariona González (SpainNAB) y Miquel de Paladella (Up Social).
La tercera sesión será moderada por Guillermo López (Revista Salvaje), bajo el título de Plantar, comer, contar: cómo llevar la alimentación sostenible a las nuevas audiencias , y debatirán Claudia Polo (Soul in the kitchen), Sarah Serrano (Mateo&co), Gabriel Molina (A Regenerar), Carolina Uriba (Konekta Comunicación) y Javier Peña (Fundación Hope!).
