El Corte Inglés obtiene los sellos MSC y ASC que certifican que su pescado fresco es de origen sostenible
El Corte Inglés ha obtenido las certificaciones MSC y ASC para su cadena de custodia en pescado fresco, que cubre más de 184 mostradores de fresco de sus enseñas El Corte Inglés, Hipercor, Supercor y Sanchez Romero, y dos plataformas logísticas, y que certifica que es de origen sostenible, según informa en un comunicado.
En concreto, estos sellos certifican que los productos indicados que la compañía pone a la venta provienen de pesquerías certificadas (MSC) o de explotaciones acuícolas certificadas (ASC), y que su origen está certificado por MSC y/o ASC, y se han identificado y separado debidamente del resto de productos.
El Corte Inglés, que se ha marcado como objetivo ampliar progresivamente el número de referencias MSC y ASC a la venta, es la primera empresa de distribución minorista en España en certificar sus pescaderías con MSC y ASC, proceso de certificación que ha sido realizado por Kiwa España.
El sello azul MSC solo se concede a pescado o marisco de captura salvaje procedente de pesquerías certificadas en base a 25 indicadores científicos de pesca sostenible, mientras que el verde ASC reconoce los productos del mar cultivados responsablemente.
A lo largo de toda la cadena de suministro, el pescado y el marisco certificado se mantiene separado de otros productos no certificados. Es etiquetado de forma clara, de manera que su origen puede ser rastreado hasta llegar a una pesquería sostenible o granja responsable, ambas certificadas.
Además de los productos frescos de pescadería, El Corte Inglés también pone a la venta referencias de origen marino de congelados, en conservas, precocinados, o con cualquier tipo de elaboración que cuentan con ambos sellos, ampliando así a la totalidad de productos del mar de origen sostenible que se pueden encontrar en sus establecimientos.
En la línea de su compromiso con la pesca sostenible, El Corte Inglés recibió en 2022 el Premio Mares Para Siempre en la categoría Trayectoria en pesca sostenible MSC, galardón concedido por su labor en pesca sostenible tanto en marca propia como en marca de fabricante.
