Agricultura participa en Fruit Attraction con actividades para poner en valor al sector hortofrutícola
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inaugurará el martes 4 de octubre Fruit Attraction 2022, la principal cita internacional del sector de frutas y hortalizas para el fortalecimiento comercial del sector.
En concreto, el Departamento vuelve a participar en esta cita, que se celebra del 4 al 6 de octubre en el Recinto Ferial de Ifema-Madrid, con un estand de 100 metros cuadrados, situado en el Pabellón 5 con el número 5-C01, desde el que se apoyará al sector en su tarea de dar a conocer a los potenciales clientes la calidad y variedad de sus producciones y establecer nuevas relaciones comerciales.
Durante la feria, Agricultura difundirá los valores de la estrategia #alimentosdespaña, mediante el impulso de la campaña El país más rico del mundo , con la que se quiere potenciar la riqueza de los alimentos de España, conectar al consumidor con el tejido productivo y fomentar el consumo de los productos españoles, incluidas las frutas y verduras, como alimentos sanos y saludables.
En su estand se organizarán degustaciones de alimentos hortofrutícolas producidos en España como el espárrago verde, las frutas subtropicales, la castaña de Galicia, la uva de mesa de Vinalopó, o el ajo morado de Las Pedroñeras.
Además, se dará a conocer el sistema Nice-Tech de «La Unión» que permite consumir frutas y hortalizas en el plazo máximo de hasta tres años mediante un proceso de congelación y descongelación perfecto lo que contribuye a reducir el desperdicio alimentario.
Entre las actividades programadas destaca la dirigida por un cocinero invidente quien animará al público a ponerse un antifaz y reconocer diferentes variedades de pimientos, tanto en crudo como cocinados de diferente forma, y él les irá desgranando sus características organolépticas.
Durante estos días también se llevarán a cabo diferentes eventos para los integrantes del panel de la patata y del melocotón-Redes TECO; y los participantes de los grupos de contacto de la uva de mesa y del tomate, así como para el Comité Mixto España-Francia-Italia-Portugal.
El Ministerio de Agricultura también patrocina Factoría Chef. Este espacio, situado entre los pabellones 4 y 6, ofrece conocer, de forma gratuita, de la mano de reconocidos cocineros nacionales e internacionales las posibilidades gastronómicas de algunos los productos hortofrutícolas presentes en Fruit Attraction.
