CCOO defiende una industria cárnica sostenible medioambientalmente y generadora de empleo de calidad
CCOO de Industria, tras la polémica suscitada por las declaraciones del ministro de Consumo, Alberto Garzón, sobre la ganadería española y el consumo de carne, ha defendido una industria cárnica sostenible medioambientalmente, socialmente, que sea generadora de empleo de calidad y vertebradora territorialmente, según ha informado en un comunicado.
En concreto, el sindicato, el mayoritario en una actividad industrial que actualmente supone más del 2% del PIB de España, ha recalcado su lucha contra el fraude laboral en esta actividad, con campañas como la carne sin fraude o el semáforo laboral cárnico, luchando contra la proliferación de los falsos autónomos, consiguiendo la regularización laboral de miles de trabajadores del sector, así como en la defensa de la mejora del convenio colectivo que regula los derechos y condiciones de más de 100.000 personas en España.
De esta forma, CCOO de Industria defiende la ganadería extensiva y la industria cárnica sostenible en lo medioambiental, generadora de empleo de calidad, que genera una actividad económica sostenible en territorios amenazados por el fenómeno de la España Vaciada y que emplea a cientos de miles de personas.
«No todo vale en la industria cárnica, y por tanto seguiremos peleando para que estos principios sean los que rijan en esta actividad industrial y económica, a través de la negociación colectiva, la acción sindical y la construcción de una propuesta que de esas características a toda la cadena de valor de la industria cárnica», han recalcado desde el sindicato.
CCOO ha recordado que en 2019 en el documento Posicionamiento ante la problemática de las macrogranjas porcinas dejaban claro su posición ante estas explotaciones industriales, señalando que estaban «a favor de toda actividad que genere empleo estable y de calidad, pero estas actividades deben estar sujetas a una viabilidad social, económica y ambiental. La falta de cualquiera de ellas debe cuestionar nuestro apoyo a este tipo de actividad», aseguraban en el documento.
