El nutricionista del equipo ciclista Bora dará este martes una charla en los Curso de Verano de la UC en Colindres
La Casa de Cultura de Colindres acogerá este martes, 1 de julio, una charla del nutricionista del equipo ciclista profesional Bora, Simone Benedetti, que tendrá lugar a partir de las 18.30 horas en el marco de los Cursos de Verano de la Universidad de Cantabria (UC).
Allí, este profesional dedicado al mundo de la bici explicará cómo sacar el máximo partido a la alimentación de cara a conseguir los mejores resultados posibles, tanto en profesionales como en amateurs.
Benedetti señala que cada carrera ciclista, en la que se llega a gastar 9.000 calorías, hay que plantearla de una manera específica desde el punto de vista nutricional.
«El ciclismo es un deporte donde las demandas energéticas son muy altas», apunta al tiempo que indica que el tiempo de recuperación «es muy poco», de ahí el «desafío» nutricional.
Para un ciclista amateur que quiera subir un puerto, este nutricionista recomienda «comer suficiente» para poder soportar este tipo de esfuerzos e intentar «privilegiar» los carbohidratos para el rendimiento y para la recuperación.
Además, también recomienda que para una subida lo «mejor» es tomar geles o líquidos, mientras que, en etapas muy llanas y sobre todo en la primera parte, se pueden comer sólidos, como barritas de cereales o un pequeño bocadillo.
ACTIVIDADES CULTURALES
La charla de Simone Benedetti, titulada Despachos y carreteras: teoría y práctica de un nutricionista dentro de un equipo ciclista de alto rendimiento , es la segunda de las actividades culturales programadas en los Cursos de Verano de la UC en Colindres. Cuenta con el patrocinio de la Dirección General de Deporte del Gobierno de Cantabria.
A esta la seguirán otras dos conferencias más. La primera, a cargo del deportista de ultrafondo Juan Dual, que será el 8 de julio, a las 19.00 horas.
La segunda la ofrecerá Roberto Pescador, presidente del Unionistas de Salamanca Fútbol Club, que hablará del deporte rey, han informado desde los Cursos de Verano de la UC.
