La hostelería, que genera más de 1,6 millones de empleos en España, celebra su día el 9 de octubre
La Federación Española de Hostelería (Fehr), la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) y la Comunidad Europea de Cocineros, Euro-toques y Makro vuelven a celebrar el 9 de octubre el Día de la hostelería , según ha informado en un comunicado.
En concreto, el sector de la hostelería es uno de los principales motores económicos en España, ya que existen más de 300.000 establecimientos hosteleros, lo que supone un establecimiento hostelero por cada 148 habitantes, un conjunto empresarial que da trabajo a más de 1,6 millones de personas y que supone casi un 7% del PIB nacional.
Esta iniciativa forma parte de un proyecto internacional de Metro AG, matriz de Makro, que se celebra al mismo tiempo en 25 países. El Día de la Hostelería se materializa en la plataforma www.diadelahosteleriaynegociospropios.es, donde los usuarios pueden encontrar ofertas y promociones en bares y restaurantes de toda España, desde estrellas Michelin hasta menús del día.
El director general de Makro España, Peter Gries, ha asegurado que con el Día de la Hostelería se pretende «reconocer y poner en valor el trabajo de este sector». «Makro, como parte del ecosistema hostelero participa activamente en este homenaje con el que queremos agradecer el servicio que bares y restaurantes prestan a la sociedad», ha asegurado.
Por su parte, el presidente de Fehr, José Luis Yzuel, ha reconocido que iniciativas como el Día de la Hostelería dan visibilidad a un sector con una gran importancia en España.
Este año además se han sumado a esta iniciativa firmas como Estrella Galicia, Citroën, Diageo, Unilever Food Solutions, HIP – Horeca Professional Expo, Mapfre, MyTaxi, Barra de Ideas y Horeca Energía, entre otros.
